Producción de café: recomendaciones ante lluvias en Colombia

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia entregó varias recomendaciones para que la producción de café se vea lo menos afectada posible en medio de la temporada de lluvias.

En el marco de Cafés de Colombia Expo, Juan Carlos García, líder de agroclimatología de Cenicafé, habló sobre las proyecciones climatológicas que se tienen para los próximos meses y que deben tener en cuenta los caficultores para cuidar su cosecha. 

El experto indicó que la temporada de lluvias se extenderá hasta marzo del 2023, “esa fase fría del niño oscilación sur que corresponde a un enfriamiento del pacifico tropical se mantendrá en los próximos seis meses. Esto nos va a generar mayores aportes de lluvia a las regiones cafeteras, así mismo, disminuirá la temperatura y el número de horas del brillo solar”. 

En línea con lo que ha dicho el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam), las mayores precipitaciones se presentarán en el mes de noviembre. 

“El mes que viene con las mayores anomalías y que superarían los niveles históricos con cerca al 60 % 80 % es noviembre, pero nos podemos llevar sorpresas. Por ejemplo, mayo es un mes de altas lluvias, sin embargo, este año no se registraron mayores precipitaciones. Por el contrario, junio que es un mes de menos lluvias, pero estuvo muy por encima de los valores climatológicos habituales”.

Claves para cuidar los cultivos de café 

En entrevista con Econexia, Roberto Vélez, presidente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, entregó algunas recomendaciones para que los caficultores puedan cuidar sus cultivos.

El líder del gremio indicó que es importante “tener variedades resistentes a la roya porque, como hongo que es, en un ambiente húmedo se reproduce muchísimo más rápido, generando daños económicos a los cultivadores”. 

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Agregó que, “hay que mantener las prácticas culturales para ayudarle al árbol en términos de fertilización y labores en el campo”.

También se aconseja que las calles de los cafetales tengan cobertura, ya que esta práctica favorece la prevención de la erosión ocasionada por las lluvias.

Así mismo, se debe realizar mantenimiento de cunetas, zanjas, drenajes, acequias, y conservar barreras vivas, como medidas de conservación de suelo y prevención de movimientos en masa, que se pueden producir debido a las altas precipitaciones esperadas.

Mercado del café 

Datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) indican que, a septiembre de 2022, el sector cafetero aportó $6,1 billones a la economía del país. 

En cuanto a la producción del café, el gremio estima que la cosecha llegará a los 12 millones de sacos al cierre del presente año. Además, gracias al alza que ha tenido el precio internacional del grano se estima que el país recibirá alrededor de $14 billones de pesos. 

Frente al comercio internacional, la Federación informó que se exportaron 7,8 millones de sacos de 60 kilos entre enero y agosto del 2022. Los principales países de destino son: Estados Unidos, Alemania, Japón, Países Bajos, Suecia y la Unión Europea.

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