Empaques consientes

Fuente: CAMARA DE COMERCIO DE BOGOTA - Centro de Información Empresarial de Bogotá (CIEB)

Cada vez más industrias y empresas del mundo se solidarizan con el mundo y plantean opciones sostenibles dentro de sus producciones. Una de las alternativas más usada y recomendada es el uso de empaques y etiquetas que puedan ser sostenibles y conscientes, sin embargo, el uso de estos debe también cumplir con las respectivas normativas y legislaciones.  

Conozca a continuación cuáles son las más relevantes:  

1. Legislación sobre protección al consumidor: las buenas prácticas en cuánto a la sanidad y la higiene en los procesos de fabricación, manejo, mantenimiento, transporte y uso deben ser claras, especificas y cuidar el bienestar del consumidor.    

2. Legislación relacionada con el medio ambiente: es importante tener en cuenta el correcto manejo de residuos y cuáles pueden ser los usos de materias primas para la creación de empaques y embalajes, por esto esta legislación monitorea y controla las buenas prácticas en cuánto a las leyes tipo fitosanitario y zoosanitario.  

3.  Legislación con prácticas comerciales: Se relaciona a la manera en que se realiza el marcado y rotulado de los empaques y embalajes.    

4.  Legislación en Colombia: dentro de estas pueden encontrar y comprender las siguientes especificaciones:  

• NTC 1918, la cual tiene por objeto “establecer el método para la designación de los envases metálicos herméticos para alimentos y bebidas y especifica las tolerancias permitidas en la capacidad de los mismos”, norma en la cual se desarrolla la clasificación de este tipo de envases, ya sean redondos, cuadrados, rectangulares, ovalados, oblongos y trapezoidales; También relacionan el tema de la tolerancia permitida sobre la capacidad de los mismos, así como las dimensiones que deben tener estos envases para su comercialización de productos alimenticios en el mercado colombiano.    
• NTC 1117 la cual tiene por objeto “establecer los requisitos que deben cumplir y los ensayos a los que se deben someter los envases de vidrio que sean no retornables, que sean destinados a contener productos alimenticios para consumo humano”; esta norma excluye los envases de vidrio que sean destinados a envasar bebidas refrescantes los cuales se encuentran amparados por las NTC 3620 y NTC 3642.    
• NTC 1257 la cual “establecer los requisitos que deben cumplir las películas de polietileno de baja densidad para el empaque de alimentos”    
• NTC 1468 la cual tiene por objeto “establecer los requisitos que deben cumplir los ensayos a los cuales deben someterse los envases de papel o cartón utilizados para envasar leche, derivados lácteos y jugos”    
• NTC 512-1 Establecer los requerimientos mínimos de los rótulos o etiquetas de los envases o empaques en que se expenden productos alimenticios”    
• NTC 512-2 Establecer las condiciones y requisitos que debe cumplir el rotulado nutricional de los alimentos envasados que se comercializan en Colombia en cuyos rótulos o etiquetas declaren información nutricional”    
• Resolución 1407 de 2018 Minambiente que reglamentó utilización de empaques de papel, cartón, plástico, vidrio y metal, y que tiene impacto directo en el sector industrial. La nueva normatividad va dirigida a optimizar el uso de material en los envases y empaques.    
• MERCOSUR/GMC/RES No 03/92: Criterios Generales de Envases y Equipamientos Alimentarios en Contacto con Alimentos MERCOSUR\ GMC\RES36/93 - Reglamento Técnico Mercosur para Rotulación de Alimentos Envasados.

Si está pensando que su modelo de negocio pueda reducir su impacto en la huella ecológica o de carbono, lo invitamos a profundizar y revisar estas legislaciones, para que pueda emprender su camino por la producción sostenible, contando con todas las garantías y reglamentos necesarios.

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