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Desafíos en sostenibilidad que enfrentan las mipymes de turismo
Más de 6 millones de turistas extranjeros visitaron el país en 2023, un 29,9 % más de los registrados en 2022, de acuerdo con cifras de Migración Colombia.
Este crecimiento trae retos para las mipymes que conforman la oferta de servicios turísticos, principalmente en temas de sostenibilidad, atendiendo las tendencias mundiales.
En el mundo, la contribución del turismo al cambio climático está entre el 5 % y el 8 %, y se estima que produce 35 millones de toneladas de residuos sólidos cada año, de acuerdo con cifras de la Política de Turismo Sostenible.
Para un país como Colombia, esto representa un reto, considerando el impacto positivo que el turismo tiene en las economías locales y en el desarrollo de los territorios.
¿Por qué hacer del turismo una actividad más sostenible?
La Organización Mundial del Turismo (OMT) sostiene que una de las principales estrategias para el desarrollo del turismo es "optimizar el uso de los recursos medioambientales". Por ello, es fundamental preservar los procesos ecológicos esenciales, así como contribuir a la conservación de la biodiversidad y los recursos naturales.
Además, la OMT destaca la importancia de promover prácticas turísticas sostenibles que minimicen el impacto ambiental y fomenten el respeto por las culturas locales.
Destacado: Mejores redes sociales para empresas de turismo y cómo sacarles partido
Esto incluye la implementación de políticas que apoyen el turismo responsable, la reducción de la huella de carbono, y la promoción de actividades que valoren y protejan el patrimonio natural y cultural.
De acuerdo con un análisis de Colombia Productiva, estos son algunos de los desafíos más importantes para las empresas de turismo en torno a la sostenibilidad ambiental.
Optimizar el consumo de agua y energía: de acuerdo con cifras de la Política de Turismo Sostenible, en el mundo, los hoteles ocupan el quinto lugar en consumo energético dentro del sector de edificios comerciales y de servicios.
Este elevado consumo se debe, en gran parte, al uso intensivo de sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado, así como al consumo de agua para diversas actividades.
En Colombia, empresas de turismo atendidas por Colombia Productiva logran reducir sus costos en $18 millones anuales en promedio tras instalar, por ejemplo, paneles solares o mejorar sus equipos de aire acondicionado.
Además, la implementación de prácticas como el uso de bombillas LED, la instalación de sistemas de reutilización de agua y la optimización del uso de recursos naturales puede contribuir significativamente a la reducción de costos operativos y a la sostenibilidad ambiental.
Reducir los desperdicios: las empresas de turismo que han sido intervenidas por Fábricas de Productividad y Sostenibilidad que trabajan para reducir sus desperdicios de materia prima, generan ahorros promedio de hasta $30 millones anuales.
Esto incluye la implementación de programas de reciclaje, la reducción del uso de plásticos de un solo uso y la adopción de prácticas de economía circular. Por ejemplo, algunos hoteles han comenzado a compostar residuos orgánicos para utilizarlos en jardines propios, mientras que otros han implementado programas para reducir el desperdicio de alimentos en sus restaurantes.
Mejor planificación de la actividad turística en las regiones: no hacerlo puede afectar la disponibilidad del agua, elevar la contaminación de aire, la generación excesiva de gases de efecto invernadero y de desperdicios en general.
Para evitar estos problemas, es crucial que las empresas de turismo y las autoridades locales trabajen en conjunto para desarrollar planes de gestión sostenible. Esto puede incluir la implementación de límites de visitantes en áreas sensibles, la promoción de formas de transporte menos contaminantes, la educación de los turistas sobre prácticas responsables y la creación de infraestructuras que minimicen el impacto ambiental.
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