Centro Mar S.A. es una empresa ubicada en la ciudad de Arequipa, al sur del Perú. Se dedica al procesamiento de productos hidrobiológicos de consumo humano para mercado nacional e internacional. . Sus principales productos son: calamar gigante (Dosidicus gigas) en la presentación de filete, aleta, tentaculo, organos, nucas, anillas y recortes; perico (Coryphaena Hippurus) en la presentación de perico entero (GG), filete con piel, filete sin piel, fletches, porciones; ovas de pez volador (exocoetus volitans) y pulpo (octopus spp). Sus principales productos son: calamar gigante (Dosidicus gigas) en la presentacion de filete, aleta, tentaculo, organos, nucas, anillas y recortes; perico (Coryphaena Hippurus) en la presentación de perico entero (GG), filete con piel, filete sin piel, fletches, porciones; ovas de pez volador (exocoetus volitans) y pulpo (octopus spp).