Nuestro café azulejo es de origen único, nuestra gama incluye cafés orgánicos, cafés de altura y cafés con un impacto social positivo que cuida las aves de la región de Dolores Tolima. Nuestras fincas cafeteras, un lugar común para el hábitat del pájaro azulejo, un ave que emite un canto particular muy agradable, también tiene la particularidad de copiar los sonidos de halcones y otros tipos de aves. El azulejo utiliza gestos físicos, bailes y sonidos para atraer a su pareja, a menudo viven en parejas y crearán nidos. Los machos reúnen los materiales y las hembras los construyen. Las parejas suelen permanecer juntas toda su vida. Una vez que hay huevos en el nido, la hembra realiza toda la incubación. El macho irá a buscar su alimento y se lo traerá de vuelta.