Laboratorio de Caracterización de Materiales Biológicos
Podemos caracterizar materias primas y productos de la agroindustria alimentaria y no alimentaria de acuerdo a la necesidad del usuario. Se cuentan con técnicas como análisis de textura para sólidos, geles y polvos, espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier en la región del cercano y el lejano (ATR-FTIR), análisis de leches por lactostar, UV-Vis, determinación de humedad y color en sólidos.
Categoría
Servicios transversales
Subcategoría
Consultoría y asesoría
Subcategoria 2
Investigación y desarrollo