Fraymax la mejore alternativa para el proceso continuo de fritura de empanadas. El modelo Frymax-4000 se llena con 280 litros de aceite y permite frituras de (3000-4000 empanadas por hora). Su sistema único de barrido y recolección de boronas contribuye a la durabilidad y rendimiento del aceite. Por otra parte, su sistema modulado de control de calor garantiza uniformidad y precisión en la temperatura del aceite durante todo el proceso. El aceite no se quema o sobrecalienta cuando no tiene producto a la vez que responde eficazmente cuando recibe carga, manteniendo la temperatura de fritura en el punto deseado. Su diseño y desarrollo de alta eficiencia contribuye significativamente al ahorro de energía (GN o GLP). Incorpora un sistema Electrico para elevación de la banda transportadora el cual facilita enormemente la limpieza y mantenimiento del equipo.