Homogeneizador
Los HOMOGENEIZADORES, cumplen con las normas CE y están disponibles con caudales de 50 a 50.000 l/h para presiones de homogeneización hasta 2.000 bares, la acción de homogenización obtenida a 150/250 bar garantiza una dispersión de las partículas, o de los glóbulos de grasa, en la masa evitando separaciones de fases durante la conservación. Las versiones propuestas son: • Sanitaria. • Aséptica, para instalaciones UHT. • Con segunda etapa de homogeneización. • Estándar para el proceso de productos como leche, yogurt, cremas, etc…. • Abrasiva, para el proceso de productos como zumos de fruta, helado, kétchup, etc.
Categoría
Maquinaria y procesamiento de productos alimenticio
Subcategoría
Procesamiento de alimentos y bebidas
Subcategoria 2
Tecnología de productos alimenticios básicos e ingredientes