Horno de piso refractario para panadería artesanal de alta producción
TV SYNT es la síntesis de la tradición y la innovación en el campo de los hornos de vapor. Crea un calor suave, ideal para una cocción suave, a la vez que ofrece la ventaja de una gran flexibilidad. En comparación con otros hornos de la misma categoría, TV Synt tiene el mejor control de temperatura y permite aumentar o disminuir tan rápido la temperatura de cocción. Esto crea la posibilidad de una amplia gama de producción que va desde los productos de confitería, el pan de tamaños pequeño, mediano y grande. Piso de fibro-cemento Vaporizador independiente para cada piso Control de generadores de vapor por electroválvula con temporizador Opción de 3 - 4 y 5 cámaras de horneo
Categoría
Maquinaria y procesamiento de productos alimenticio
Subcategoría
Procesamiento de alimentos y bebidas
Subcategoria 2
Tecnología de alimentos refinados, pastas y panadería