Contienen un alto contenido en grasas poliinsaturadas (también llamadas “grasas buenas”),compuestas por ácidos grasos esenciales, como los omega-3 y los omega-6. Las calorías de las semillas de las semilla de calabaza en una porción de 30gr (80 semillas aprox) no superan las 150 kcal. La semilla con cascara ofrece un mayor contenido de proteína el cual es del 28,92% y el de semilla sin cáscara es del 24,36 % lo cual indica que la cáscara tiene aproximadamente un 4% de proteína. El contenido en carbohidratos totales fue de 6,99 % en semilla sin cáscara y de 5,57 % en semilla con cáscara. El menor contenido de carbohidratos en semilla con cáscara es debido a que uno de los principales componentes es la fibra. • por su amplia variedad de nutrientes como proteínas, magnesio, manganeso y zinc. Son consideradas un super alimento y preferidas como snacks. • Empacadas en cajas x 10 kg