Trolley Freezer
Es un equipo diseñado principalmente para el enfriamiento superficial de alimentos utilizando canastas estándar y carros alimentados de forma continua a un sistema de transporte con tracción hidráulica. Este equipo permite el control de la merma, logrando resultados de merma menores al 1%. Observación: El precio varía según la necesidad del cliente.
Categoría
Maquinaria y procesamiento de productos alimenticio
Subcategoría
Procesamiento de alimentos y bebidas