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Ecosistema de Agroindustria y alimentos

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VINO DE PAGO AYLÉS

El proyecto agroalimentario de Pago de Ayle?s comenzo? su andadura en 1994 con la compra de la finca por parte de su actual propietaria, la familia Ramón. Localizada a tan sólo 35 kilómetros al sur de la ciudad de Zaragoza, la finca se erige como un impresionante paraje repleto de contrastes que atraviesa el río Huerva, el cual dibuja unos espectaculares barrancos ante la inalterable presencia del monte San Pablo. Tierras arcillosas, calizas y calcáreas acogen las más de 3.000 hectáreas de terreno perimetrado de la finca. Sin embargo, pocas viñas centenerarias sobrevivieron en la finca y en 1995 se plantaron 75 hectáreas de variedades tintas autóctonas como la Garnacha y la Tempranillo, así como uvas foráneas como la Cabernet sauvignon y la Merlot. La finca Pago Ayle?s no so?lo es una bodega, es un territorio bien definido en el que naturaleza y vino conviven de una manera muy especial.

Categoría

Productos alimenticios

Subcategoría

Bebidas

Subcategoria 2

Bebidas alcohólicas

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