¿Cómo leer la tabla nutricional?

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Profesor Jhon Bejarano, nos cuenta cómo leer la tabla nutricional. (http://unperiodico.unal.edu.co/pages/detail/como-leer-la-tabla-nutricional/)

El profesor Jhon Jairo Bejarano, del Departamento de Nutrición de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), explica cómo se debería presentar esta información para que los colombianos lean claramente la cantidad de calorías, grasas trans, y otros contenidos que están consumiendo según la porción elegida.

Conoce más proyectos y contacta a los investigadores a través del sitio web de la División de Extensión sede Bogotá o mediante el correo deb_bog@unal.edu.co.

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